Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn. Tuy nhiên, nên hạn chế những cách bảo quản và chế biến thiếu khoa học để dưỡng chất trong rau không bị mất. Tham khảo ngay 10 sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ của bà nội trợ dưới đây nhé!

Nếu bạn là người mới tập nấu ăn, đây là bước khởi đầu cần thiết. Còn nếu bạn vẫn thường nấu ăn trong gia đình, hãy tham khảo thêm để hoàn thiện kỹ năng nấu ăn nhé! 12 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn

2 món rau xào này không chỉ ngon mà còn hợp với những người đang ăn chay hay muốn giảm cân nữa đấy! 2 món rau xào nhanh, ngon cho ngày mát trời

Cùng là rau cải thìa, với mỗi cách chế biến khác nhau mang lại món ăn hoàn toàn mới, ngon miệng đưa cơm cho không khí bữa ăn gia đình thêm ấm áp.

Ngày nay dường như thật khó khăn để được yên tâm khi tiêu dùng bất cứ loại thực phẩm nào; tuy nhiên những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết phần nào vấn đề này. 4 bí quyết bảo đảm an toàn thực phẩm bạn cần biết

Rau là một trong những thực phẩm chính rất cần thiết cho bữa ăn hằng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế, nấu nướng sao cho đúng nhất, để giữ được dinh dưỡng trong rau.

Mùa măng tây rộ lên vào cuối xuân đầu hè. Măng tây là thứ rau nhiều dinh dưỡng, giòn ngọt rất được ưa chuộng trong ẩm thực phương Tây. Mời bạn cùng thưởng thức nhé! 8 món ngon giản đơn từ măng tây

Rau củ là thực phẩm hàng ngày không thể thiếu được trong các bữa ăn. Các loại rau củ đều có vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác nhau để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng hấp thu được đầy đủ các dưỡng chất có trong các loại rau củ bởi bạn quên mất rằng khi chế biến bạn đã làm mất đi phần lớn các vitamin và thành phần dinh dưỡng có trong rau.

Rau là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn hãy tham khảo cách chế biến từng loại rau củ để giữ được nguồn vitamin và dinh dưỡng từ chúng nhé!

Cải bó xôi Cải bó xôi được xem như một loại bắp cải phương Đông. Để cải bó xôi ngon miệng hơn, bạn nên kết hợp với nước tương đậu nành. Bạn

Rau là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn hãy tham khảo cách chế biến từng loại rau củ để giữ được nguồn vitamin và dinh dưỡng từ chúng nhé! Các phương pháp chế biến rau củ tối ưu

Với cách muối này các loại rau củ thấm gia vị mà lại rất giòn, vì thế ăn ngon hơn nhiều so với cách muối thông thường ở nhiệt độ phòng - rau củ kém giòn hơn hẳn. Cải thảo muối chua cay ngon quá là ngon!

Hướng dẫn CHẾ BIẾN RAU CẢI THÌA theo 3 cách nhanh gọn, giản đơn mà vẫn quá ngon! 3 cách chế biến rau cải thìa ngon nhẹ nhàng cho cơm tối

Đậu bắp ăn man mát, kết hợp với vị thơm bùi của vừng và vị mặn ngọt vừa đủ của các gia vị khiến mình rất hài lòng. Đậu bắp trộn vừng - giản dị mà ngon

Hướng dẫn làm RAU CỦ XÀO CHAY thanh nhẹ mà ngon cho ngày đầu tháng. Rau củ xào chay giản dị cho ngày đầu tháng

Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé! Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng

Rau, củ, quả là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của mỗi gia đình nhưng hiện nay, nhiều loại rau, củ, quả đã được các cơ quan chức năng cảnh báo về nguy cơ mất an toàn, nên chọn loại rau, củ quả, gì và chế biến như thế nào luôn là câu hỏi của nhiều người tiêu dùng.

Rau củ được sấy khô trở nên hấp dẫn hơn và thuận tiện cho chúng ta mang đi chơi ăn hoặc thậm chí cả khi đi làm. Vậy có Lưu ý nào khi tự chế biến rau củ sấy khô ở nhà. Mẹo chế biến rau củ sấy giòn tan và thơm ngon

Rau củ trái mùa thường không được thơm ngon nhưng nếu biết cách chế biến, bạn vẫn có bữa ăn hấp dẫn. Mẹo chế biến rau củ thơm ngon dù trái mùa

Rau xanh cung cấp tới 80% nhu cầu về vitamin hàng ngày của cơ thể, tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, các bà nội trợ có thể làm mất tới 90% lượng vitamin trong đó. Mẹo giữ vitamin trong rau xanh